Là một món ăn uống được coi là ăn mãi không ngán trong bữa ăn hàng ngày, băn khoăn trong bí quyết làm đậu sốt quả cà chua có tuyệt kỹ gì không? Hãy thuộc mình mày mò nhé bạn!

Đậu sốt quả cà chua đúng như thương hiệu gọi, đây là món dùng kèm thành phần chính với đậu phụ được rán giòn tiếp đến đem sốt với cà chua. Bằng câu hỏi đem nóng với cà chua, từng miếng đậu được mặc thêm lớp áo đỏ ưa nhìn với hương vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Thịt đậu sốt cà chua

Đây là món ăn uống quá đỗi thân thuộc với fan dân Việt Nam. Đậu sốt cà chua có giá dân dã phù phù hợp với điều kiện tài chính của toàn bộ gia đình. Hơn nữa, không nặng nề để tìm sở hữu hai yếu tố đậu phụ và cà chua đã thừa đỗi thông dụng tại các điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ sốt cà chua gồm cách có tác dụng không khó. Vậy nhưng, để triển khai món ăn thật ngon, chuẩn vị, ai nấy nạp năng lượng đều nắc nỏm khen ngon thì vẫn yêu cầu phải chú ý một số điểm trong khâu chế biến. Những để ý đó là gi? hãy cùng xem nhé bạn!


*

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách làm Đậu nóng Cà Chua


Đậu sốt cà chua bắt mắt bởi lớp cà chua red color rực, thơm ngon. Món nạp năng lượng đậm đà rất là hợp với cơm nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu sốt cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu


4 bìa đậu phụ (400 g) 2 trái cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cà phê gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cà phê ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau củ mùi

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch đậu phụ và làm cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành đầy đủ khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua rửa sạch, vứt cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái theo từng lát hành tím. Rau củ mùi cùng hành lá nhặt sạch và rửa bằng nước các lần. Vẩy mang đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch sẽ và có tác dụng nóng dầu ăn.
Rán chín vàng những mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Miền Nam Bộ Ngon Đúng Chuẩn, Chả Giò Sài Gòn


Bước 3: nóng đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng.
Thêm những loại gia vị vào đun cùng quả cà chua xào khoảng 5 phút.
Thệm đậu rồi cho lên nấu thêm khoảng 5 phút mang lại ngấm. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng chừng 1-2 phút. Tắt bếp và thưởng thức.

Nutrition


Calories: 147kcal | Carbohydrates: 10.3g | Protein: 13.9g | Fat: 7.3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 584mg | Potassium: 436mg | Fiber: 3.1g | Sugar: 4.6g | Calcium: 576mg | Iron: 3mg
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
daquy.edu.vn hoặc tag #daquy.edu.vn nhé!

Chi tiết biện pháp làm đậu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã reviews bên trên, đậu phụ sốt quả cà chua chỉ có hai thành phần chính là đậu phụ với cà chua. Lựa chọn mua hầu như bìa đậu phụ tươi ngon và quả cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã bảo vệ ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được làm từ đậu nành xay nhuyễn. Qua công đoạn chế biến của những người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng thành khối và ngâm nước nhằm bảo quản. Khi chọn mua đậu phụ, bạn phải kiểm tra sơ bộ bằng các cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mượt mại, có white color kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không có mùi chua.Không chọn thiết lập miếng đậu cứng quá, color vàng vày chúng có tác dụng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa bao gồm màu vàng và cứng hơn.

Đối với cà chua