Cách làm cho thạch xoài là trong những công thức được không ít chị em áp dụng. Thạch xoài có vị chua ngọt quánh trưng, giòn ngon, đuối lạnh. Cũng chính vì vậy, hãy cùng daquy.edu.vn khám phá cách tiến hành món này đơn giản dễ dàng nhưng không kém phần lôi kéo trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!

1. Tác dụng của xoài đối với sức khỏe

Trước khi mày mò cách làm thạch xoài dễ dàng và đơn giản tại nhà, daquy.edu.vn mời bạn đọc cùng tìm hiểu về tác dụng của xoài so với sức khỏe nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu xoài

- các chất Vitamin A tất cả trong xoài có chức năng ngăn ngừa những tật khúc xạ liên quan đến mắt, viêm giác mạc phê chuẩn được sáng sủa và trẻ trung và tràn đầy năng lượng hơn.

- Lượng chất xơ hòa tan bao gồm trong xoài như Pectin có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư liên quan đến con đường tiêu hóa. Ngoại trừ ra, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào không trở nên các gốc tự do hủy hoại.

- Enzim bao gồm trong xoài có tính năng hỗ trợ hệ tiêu hóa ra mắt ổn định, phòng ngừa táo khuyết bón.

- bên cạnh ra, nạp năng lượng xoài còn siêu tốt cho người thiếu máu bởi nó cung cấp cho lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Bởi vậy thanh nữ sau sinh, hoặc trong tiến độ sau mãn gớm nên ăn uống xoài để bổ máu.

- vào 100g xoài gồm chứa cho tới 75 Calo cần thiết cung cung cấp cho sự cách tân và phát triển của cơ thể. Khi xoàn chín, lượng tinh bột sẽ tiến hành chuyển biến thành đường, vày vậy nó rất hữu ích trong bài toán tăng cân.

- không tính ra, nạp năng lượng xoài còn làm cho não chuyển động tốt hơn, tăng tốc trí nhớ bởi số lượng Axit Glutamine dồi dào.

*

Xoài có công dụng tuyệt vời so với sức khỏe

2. Biện pháp làm thạch xoài những lớp

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5gr bột agar giòn

- 350gr đường cat trắng

- 150ml sữa tươi không đường

- 1 trái xoài chín

- 1 phần 2 lít nước lọc

*

Bạn rửa sạch sẽ xoài, vứt vỏ, thái miếng vuông rồi xay nhuyễn

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nấu các thành phần hỗn hợp thạch rau củ câu

- Đầu tiên, bạn hãy cho bột agar ra tô và trộn rất nhiều với đường mèo trắng. Sau đó, cho nước lọc vào khuấy đều tay để các thành phần hỗn hợp tan hết và để trong 10 phút.

- Tiếp theo, bê chảo lên bếp, cho tất cả hổn hợp rau câu vào hâm nóng với lửa nhỏ, Trong quy trình đun, bạn hãy nhớ khuấy các tay và vớt bọt thường xuyên nhé!

*

Cho bột rau xanh câu vào nước với khuấy đến đều

- Sau đó, các bạn rửa sạch xoài, bóc tách vỏ, thái nhỏ tuổi xay nhuyễn rồi cần sử dụng rây thanh lọc thêm một đợt nữa cho mịn.

*

Tiến hành xay nhuyễn xoài

Bước 2: Tiến hành chế biến

- các bạn chia hỗn hợp nước rau xanh câu vẫn nấu ở bước 1 thành 2 phần bằng nhau. Một trong những phần bạn hòa tầm thường với sữa tươi để gia công thạch rau xanh câu sữa, còn một trong những phần bạn trộn thông thường với xoài đã giã nhuyễn để làm thạch rau câu xoài.

- Tiếp theo, rước khuôn có tác dụng thạch rau xanh câu ra, theo thứ tự đổ 2 phần thạch rau câu vào khuôn theo ý muốn, cơ mà bạn phải kê lớp thạch đầu tiên se lại rồi new được đổ lớp thứ 2 lên trên. Như vậy, bạn đã dứt cách làm thạch xoài những lớp hấp dẫn.

*

Cách làm cho thạch xoài các lớp khá đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn

3. Phương pháp làm thạch rau câu xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu có tác dụng phần thạch xoài:

- 100ml nước

- 1 trái xoài chín

- 80gr bột rau xanh câu

- 25gr đường

Nguyên liệu làm cho phần thạch cốt dừa:

- 400ml nước cốt dừa

- 300ml nước

- 80gr bột rau củ câu

- 55gr đường

*

Nguyên liệu chuẩn bị

Các bước thực hiện:

- cách 1: các bạn gọt vỏ xoài, cắt từng miếng và xay nhuyễn. Sau đó, cho nước nước, bột rau xanh câu, mặt đường vào một cái nồi, khuấy hồ hết cho các thành phần hỗn hợp tan không còn rồi bắc lên bếp hâm sôi với lửa vừa.

Xem thêm:

- bước 2: lúc thạch sôi, các bạn vặn nhỏ tuổi lửa và thường xuyên nấu, bây giờ sẽ tất cả bọt nổi lên xung quanh nồi nên bạn hãy vớt hết phần bong bóng nhé! Sau đó, mang đến xoài đã xay nhuyễn vào khuấy phần đa rồi tắt bếp. Thanh lọc qua rây để hỗn hợp được mịn hơn.

- cách 3: cho nước, bột rau câu, mặt đường vào nồi, khuấy những cho tan để gia công phần thạch cốt dừa. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, nấu bếp sôi cùng với lửa nhỏ và cũng vớt không còn phần bọt. Lúc thạch vẫn trong thì chúng ta cho nước dừa vào, vặn vẹo lửa nhỏ, khuấy đông đảo rồi tắt bếp.

*

Cho bột rau cầu vào phần nước cốt dừa

- bước 4: cho một lớp thạch xoài vào hộp trước để thạch khá đông lại thì nhẹ nhàng cho thêm tiếp lớp thạch cốt dừa lên trên. Thường xuyên làm như vậy cho đến khi hết thạch. Sau đó, bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh trong khoảng vài tiếng mang lại thạch đông thì lấy ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức. Biện pháp làm thạch xoài này khá đơn giản và dễ dàng mà ko mất quá nhiều thời gian chế biến.

4. Bí quyết làm thạch rau câu xoài với nước cốt chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 120gr đường mèo trắng

- 1 kg xoài chín

- 250ml nước lọc

- 2 trái chanh, chũm lấy nước cốt

- 5gr bột làm thạch rau câu

*

Cách làm cho thạch xoài nước cốt chanh, bạn tránh việc để hỗn hợp sôi rồi new cho nước cốt chanh vào

Các cách tiến hành

- cách 1: Đầu tiên, chúng ta rửa sạch mát xoài, quăng quật vỏ, thái miếng hình vuông vắn rồi bỏ vào máy xay sinh tố cùng với đường để xay thành các thành phần hỗn hợp xoài mịn. Tiếp theo, lọc xoài qua rây để đào thải cặn.

*

Xoài cắt miếng nhỏ và triển khai xay nhuyễn

- bước 2: Đổ bột đun nấu thạch rau xanh câu cùng với 250ml nước lọc, khuấy mọi cho bột chảy hết. Sau đó, bê chảo lên bếp, cho hỗn hợp thạch rau xanh câu vào nấu ăn với lửa vừa.

- cách 3: lúc thấy tất cả hổn hợp sôi phân vân thì chúng ta từ trường đoản cú đổ xoài xay vào, khuấy gần như tay. Tiếp đến, cho nước cốt chanh vào trong nồi khi láo hợp nóng lên một chút. Với giải pháp làm thạch xoài này, bạn không nên để tất cả hổn hợp sôi rồi new cho nước cốt chanh vào nhé! Sau đó, bạn tiếp tục đun sôi rồi tắt phòng bếp và để cho hỗn phù hợp nguội.

- bước 4: rước khuôn ra, thong thả rót nhẹ các thành phần hỗn hợp rau câu sẽ để nguội vào khuôn. Đợi mang đến khi hỗn hợp hơi se lại thì cho vào ngăn đuối tủ rét trong một vài ba tiếng mang lại thạch đông. Cuối cùng, bạn có thể lấy thạch ra, cho thạch vào đĩa, cắt từng miếng vừa ăn, tô điểm một không nhiều bột cacao hoặc mùi vị yêu yêu thích lên trên cùng thưởng thức.

*

Đỗ tất cả hổn hợp ra khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh

5. Một số chú ý trong cách làm thạch xoài

- Xoài bên chọn quả hơichín mềm, không hãy lựa chọn quả xanh hoặc chín quá, xoài sẽ bị nũn, chảy các nước, tác động đến unique thành phẩm.

- Tùy sở trường ăn ngọt không giống nhau của người trải nghiệm mà bạn có thể cho thêm hoặc giảm sút lượng đường mang đến phù hợp.

- Thạch xoài ăn ngon hơn khi để lạnh.

- chúng ta có thể thay xoài bằng các loại trái cây khác để tăng hương vị cho món ăn uống như: dừa, dâu tây, bơ....

Với 3 bí quyết làm thạch xoài mà lại daquy.edu.vn đã share rất dễ thực hiện, mà lại không tốn vô số thời gian chế biến. Xoài là trong những loại trái cây nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho cơ thể. Bởi vì đó, lúc được chế biến làm thạch đã tăng độ thu hút lên vội bội. Chúc chúng ta chế trở thành công món thạch xoài cho gia đình thưởng thức nhé! bên cạnh công thức đun nấu món thạch xoài với những bí quyết làm thạch rau củ câu trên, daquy.edu.vn còn có đến cho bạn thế giới độ ẩm thực đa dạng chủng loại qua phần nhiều khoá học nấu ăn online,học điều chế cùng không ít công thức nấu ăn đa dạng đang chờ đón bạn đấy nhé!