Không đề nghị máy móc tuyệt canh thời gian, bạn vẫn có thể làm kem đậu xanh mát lạnh làm tại nhà. Hãy chơi ngay cách làm kem đậu xanh thơm ngon như món kem đậu xanh Tràng Tiền của dạy dỗ Pha Chế Á Âu. Đảm bảo cả mái ấm gia đình sẽ hâm mộ món ăn tráng miệng nhà làm này.

Bạn đang xem: Cách làm kem que đậu xanh

*

Kem đỗ xanh mát lạnh cho 1 ngày hè (Ảnh: Internet)

Mùa hè đến, hưởng thụ những que kem mát rét mướt là sở thích của nhiều người. Hiện tại nay, bên trên thị trường có nhiều loại kem cho họ chọn lựa, tuy nhiên những ly kem tự làm cho lại luôn có sức cuốn hút với cả mái ấm gia đình vì vừa ngon vừa đảm bảo an toàn dinh dưỡng. Học cách làm kem đậu xanh tận nơi không khó. Bạn chỉ việc dành ra chút thời gian và đong đếm vật liệu với tỉ lệ lí giải là món kem thơm ngon, dẻo mịn, không trở nên dăm đá sẽ ra đời. Dưới đó là 3 cách làm cho kem đậu xanh được rất nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo bài viết và bảo quản những tuyệt kỹ làm kem ngon vày chuyên gia chia sẻ nhé!


Mục Lục

Cách làm kem đỗ xanh truyền thốngCách làm cho kem đậu xanh nước cốt dừa lớn thơmCách làm kem đỗ xanh sầu riêng kỳ lạ miệng

Cách làm cho kem đỗ xanh truyền thống

*

Kem que đỗ xanh truyền thống là món ăn uống tuổi thơ của nhiều người (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm kem đỗ xanh truyền thống


1 gói bột đậu xanh1 muỗng canh bột bắp1 muỗng nhỏ canh bột mì100gr đậu xanh đã tách vỏ100gr đỗ xanh nguyên vỏ100gr đường30ml nước lọc200ml sữa tươi ko đườngDụng cụ: khuôn làm kem, nồi, muỗng khuấy…

Hướng dẫn có tác dụng kem đậu xanh tận nhà ngon

Bước 1: Đậu xanh ngâm với nước khoảng tầm 2 tiếng đến nở mềm rồi vo sạch. Hai một số loại đậu xanh làm bếp chín trong nồi riêng.

Bước 2: cho đậu xanh tách vỏ sẽ nấu chín, đường, sữa tươi vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, trộn bột đỗ xanh với nước rồi bỏ vô cùng, ném lên bếp thổi nấu lửa nhỏ tuổi nấu sôi hỗn hợp, vừa nấu ăn vừa khuấy nhằm hỗn hợp không biến thành dính nồi. Tiếp theo, bạn hòa tan bột bắp và bột mì cùng với nước rồi từ bỏ từ cho vô nồi đậu xanh, khuấy hồ hết để chế tạo ra độ sánh thì tắt bếp.

Bước 4: Đợi hỗn hợp kem nguội thì bạn thêm đỗ xanh nguyên hạt vào cùng, khuấy đều, rót vào hộp, để trong chống đông tủ lạnh khoảng chừng 6 giờ là hoàn thành. Nếu mình muốn kem que đậu xanh thì hãy chuẩn bị khuôn làm kem que và rót hỗn hợp kem vào rồi làm đông nhé!


Tìm hiểu Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự sale Nhà hàng - Cafe
Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay

Cách làm kem đỗ xanh nước cốt dừa lớn thơm

*

Kem đỗ xanh nước cốt dừa bự thơm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu có tác dụng kem đỗ xanh sữa dừa


150gr đậu xanh100ml nước cốt dừa50gr đường50gr sữa đặc tất cả đường200ml sữa tươi50gr bột bắp½ muỗng cà phê tinh chất vaniDụng cụ: khuôn làm kem, nồi đun, bếp, muỗng, tô, máy xay sinh tố…

Cách có tác dụng kem đỗ xanh không buộc phải máy

Bước 1: Đậu xanh đi rửa sạch, ngâm với nước ấm cho đậu mềm. Đãi sạch sẽ vỏ, hạt đậu gạnh rồi bỏ vào nồi, hấp chín. Cho khoảng chừng ¾ đỗ xanh âu và sử dụng muỗng ép mịn.

Bước 2: Đun các thành phần hỗn hợp đậu xanh nghiền, sữa đặc, sữa tươi, con đường trên lửa nhỏ đến khi các thành phần hỗn hợp nóng lên. Tiếp đó, bạn cho phần đậu xanh còn lại vào, khuấy cho tất cả hổn hợp hòa quyện.

Bước 3: tổ hợp bột mì, bột bắp vào nước, đổ vào hỗn hợp sữa đang đun và hóng sôi quay trở lại thì tắt bếp, thêm nước cốt dừa, vani là hoàn thành.

Bước 5: Trong lúc đợi nguội, chúng ta rửa khuôn làm cho kem cùng để ráo. Sau cùng rót kem đậu xanh vào khay, tiếp nối bỏ vào chống đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng.

Cách có tác dụng kem đỗ xanh sầu riêng lạ miệng

*

Kem đậu xanh sầu riêng mập thơm lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu kem đậu xanh sầu riêng


200gr đậu xanh tách bóc vỏ100gr cơm trắng sầu riêng100ml sữa tươi không đường100ml nước cốt dừa1 muỗng canh bột bắp1 muỗng nhỏ canh bột mì100gr đườngDụng cụ: nồi, thìa khuấy, khuôn làm cho kem…

Các cách làm kem đậu xanh sầu riêng

Bước 1: Đậu xanh ngâm nước cho mềm, rửa không bẩn rồi bỏ vô nồi hấp chín. Hoặc chúng ta cũng có thể nấu chín đậu xanh bằng phương pháp thêm vào trong nồi nước xâm xấp mặt rồi nấu ăn đậu chín mềm.

Bước 2: Đậu xanh chín thì bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng rất 100gr đường, cơm trắng sầu riêng.

Xem thêm: Gọi Tên 10 Nhà Hàng Trung Hoa Quận 5 Ngon Ngất Ngây, Top 8 Nhà Hàng Trung Quốc Ngon Nhất Quận 5, Tp

Bước 3: cho đậu xanh sẽ xay, sữa tươi không đường, nước cốt dừa vào nồi và đung nóng trên lửa nhỏ.

Bước 4: pha bột bắp và bột mì với nước, rưới nhàn rỗi vào tất cả hổn hợp đang đun sôi cho tới khi sánh lại. Đây là tuyệt kỹ giúp kem sau thời điểm đông không nhiều bị dăm đá, dẻo, mịn hơn.

Bước 5: Để kem nguội thì bỏ vô khuôn và làm cho đông trong tủ lạnh.

Ăn kem đậu xanh những có tốt không?

Đậu xanh không chỉ được nghe biết là nguyên liệu chế đổi thay món ăn uống thơm ngon mà còn là một thực phẩm với tương đối nhiều dưỡng chất xuất sắc cho sức khỏe. Theo Đông y, đậu xanh ngọt, tính mát, tính năng hiệu quả trong việc thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Hóa học flavonoid ở đậu xanh giúp tăng tốc hệ miễn dịch, phòng ngừa căn bệnh tật, đặc biệt là bệnh ung thư nguy hiểm.

Lượng chất xơ hòa tan dồi dào trong đậu xanh có chức năng giảm sự hấp thu chất béo thừa, định hình lượng đường máu nên phù hợp cho tín đồ bị bệnh tiểu đường. Bài toán giảm lượng mỡ vượt cũng giúp hạn chế được các bệnh mỡ vào máu, tim mạch, tai biến, bỗng quỵ… hóa học xơ trong đậu xanh cũng cực tốt cho tiêu hóa, giảm các bệnh về con đường ruột, đào thải độc tố.

*

Đậu xanh chứa các hợp hóa học giúp ngăn ngừa ung thư (Ảnh: Internet)

Trong đậu xanh có chứa protein, lipid, glucid, acid amin cùng các vitamin A, B1, B2, PP, C… cung cấp những chăm sóc chất cần thiết cho cơ thể. Không tính ra, phần lớn chất dinh dưỡng này còn có công dụng giảm trào ngược dạ dày, chống ngừa viêm loét dạ dày.

Axit folic xuất hiện trong đậu xanh tốt nhất cho sự cách tân và phát triển của bầu nhi. Hợp hóa học này giúp bé nhỏ phát triển tim, trí não cùng hệ hô hấp. Axit folic cũng có tác dụng trong ngăn ngừa triệu chứng khuyết tật ống thần gớm của bầu nhi.

Những lưu ý khi sử dụng đậu xanh

Đậu xanh tất cả nhiều chức năng cho mức độ khỏe, mặc dù nhiên, nhằm thực phẩm này phạt huy về tối đa tác dụng, bạn cần chăm chú những điều sau đây:

Người bệnh tật tay, chân giá buốt và liên tiếp bị bệnh tiêu chảy tránh việc ăn đậu xanh.Không áp dụng đậu xanh khi bụng đói vì chưng nguyên liệu này còn có tính hàn đang không tốt cho dạ dày.Người đang áp dụng thuốc không nên sử dụng đậu xanh.Với những món kem đậu xanh, bạn để ý không cần dùng vượt 100gr/ngày. Bạn không nên ăn kem vào sáng sủa sớm, thời gian đói và trước lúc đi ngủ. Tránh ăn uống đồ lạnh ngay sau thời điểm vừa nạp năng lượng kem vày sẽ ảnh hưởng tới sức mạnh lưỡi cùng răng.

Cách làm cho kem đậu xanh với những cách đơn giản đã sở hữu đến cho mình món tráng miệng thơm ngon cùng giàu dinh dưỡng. Món kem càng quality hơn khi bạn tự tay tiến hành tại nhà. Vì vậy, còn do dự gì nhưng mà không chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện món ngon ngay nào.

Kế tiếp, hãy cùng Dạy điều chế Á Âu biến hóa khẩu vị với bí quyết làm kem bơ ngon nặng nề cưỡng nhé!