Bạn vẫn loay hoay tìm kiếm kiếm món ăn mới mẻ và lạ mắt để đổi khác khẩu vị gia đình? thế thì còn chần chừ gì mà lại không cùng Điện thiết bị XANH học ngay phương pháp làm càng ốm rang muối hạt đậm đà thu hút lại rất là đơn giản. Nhanh tay vào bếp trổ tài cùng với món cừu này ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Càng cảm cúm rang muối cho 2 - 3 người

Càng cảm cúm 1.5 kilogam Tôm thô 200 gr tỏi băm nhuyễn 1 củ Dầu ăn uống 1 muỗng canh rau củ răm 1 ít (ăn kèm) hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn tải càng cảm cúm tươi ngonChọn cài càng ốm có kích cỡ vừa phải, khi nỗ lực lên có cảm hứng nặng, chắn chắn tay thì càng sẽ có rất nhiều thịt cùng thịt ngọt hơn.Nên download càng ốm được bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng, bình an thực phẩm. Tránh cài đặt càng đã đặt tại nhiệt độ thường lâu vì chưng dễ giữ mùi nặng hôi, ko đảm bảo an toàn khi sử dụng.Nếu lựa chọn cúm nguyên đứa bạn nên mua vào tầm khoảng thời điểm đầu và thời điểm cuối tháng âm lịch. Vì hôm nay thịt cúm sẽ săn cứng cáp và ngọt nhất.Đồng thời tránh cài cúm vào đông đảo ngày vào giữa tháng âm định kỳ vì đó là lúc cảm cúm lột vỏ nên thịt bị mềm, nhão, kém săn chắc ăn sẽ không ngon.

Bạn đang xem: Cách làm càng cúm rang muối

Cách chọn thiết lập tôm thô tươi ngonChọn cài đặt tôm khô có màu từ nhiên bên phía trong ngả vàng, màu không thực sự sặc sỡ, không bị mốc đen hay mốc trắng.Khi rứa lên có cảm giác khô ráo, không thật ẩm vị khi bảo vệ tôm đã dễ bị mốc.Bạn cần tìm cài đặt tôm thô tại những siêu thị hay cửa hàng tạp hóa bao gồm uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng, an toàn khi sử dụng.Ngoài ra chúng ta cũng có thể dễ dàng có tác dụng tôm khô tận nhà với công thức dễ dàng và đơn giản được cung cấp từ Điện thứ XANH.
Xem bỏ ra tiết: bí quyết làm tôm khô thơm ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà

Dụng thay thực hiện

Máy xay đa năng, nồi, chảo, đũa, muỗng,...

Cách bào chế Càng cúm rang muối

1

Sơ chế những nguyên liệu

Càng cúm mua về cọ với nước các lần cho sạch đẹp bẩn. Có thể dùng bàn chải tiến công răng chà sạch các phần đất dơ bẩn bám bên trên vỏ rồi rửa sạch mát lại với nước.Tôm khô mang ngâm với nước ấm trong vòng 15 phút nhằm tôm mềm rồi cho vào máy xay đa zi năng xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Càng cảm cúm rang muối
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Càng cúm rang muối
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Càng ốm rang muối
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Càng ốm rang muối

Luộc càng cúm

Càng cúm sau khi làm không bẩn thì cho vô nồi cùng với 70ml nước rồi đậy nắp lại và luộc trên lửa vừa trong tầm 10 phút.

Xem thêm:


Mách nhỏ:Bạn không nên luộc càng cúm với khá nhiều nước mà chỉ việc vừa tráng đáy nồi khoảng 1 lóng tay để tránh bị khét. Vì chưng nếu luộc cùng với nước nhiều sẽ có tác dụng thịt càng ốm mất ngọt.Nếu gồm nồi hấp chúng ta đem càng cúm hấp biện pháp thủy sẽ giữ lại được được vị ngọt ngon hơn.
Sau khi hấp ngừng bạn vớt càng cúm ra rổ, dùng búa hoặc chày giã nát nhẹ phần vỏ. đề nghị đập cẩn trọng để phần giết mổ còn nguyên vẹn, kị bị nát.
Bước 2 Luộc càng cảm cúm Càng cúm rang muối

Rang muối tôm

Bắc chảo lên phòng bếp rồi cho vô 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe đường, rang đều cho đến khi muối tương đối ngả vàng.Tiếp theo mang đến tôm khô đã giã nát vào và rang thêm khoảng 2 phút bên trên lửa nhỏ.

Làm càng cảm cúm rang muối

Bắc 1 mẫu chảo khác lên bếp với cùng một muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng lên thì cho một củ tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.Tiếp cho càng cảm cúm và từng muỗng muối bột tôm vừa rang vào cùng, dùng đũa hòn đảo đều cho càng ốm thấm gia vị.Nêm nếm đến vừa nạp năng lượng và hòn đảo đều thêm khoảng tầm 5 - 7 phút thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn tránh việc cho toàn bộ muối tôm vào và một lúc mà đề xuất cho từng muỗng để nêm nếm canh vị mặn ngọt vừa phải.

Thành phẩm

Món càng cúm rang muối bột thơm phức hương thơm tỏi phi cuốn hút với red color cam đẹp nhất mắt. Càng ốm được nêm và nếm đậm đà, vị mặn ngọt vừa phải ăn với với tôm khô dai ngọt.Chấm thêm bát nước chấm hải sản, ăn cùng 1 không nhiều rau răm và nhâm nhi vài ba lon nước ngọt tuyệt bia giá nữa là hoàn toàn có thể thưởng thức mùa euro đầy sống động rồi đấy!