Theo Đông y, lá giang được biết có tính năng thanh nhiệt, giải độc và cạnh bên khuẩn vô cùng tốt. Quanh đó ra,lá giang còn tồn tại mùi thơm với vị chua dịu đề nghị được dùng làm chế phát triển thành nhiều món canh hay lẩu thường rất ngon. Thịt con kê lại là nhiều loại thịt bồi bổ nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trước đó NGON cũng đã ra mắt đến mọi fan món thịt con kê nấu lá giang rồi. Nếu như bạn đã chán chường những món chân con gà ngâm, chân con gà hấp thì món canh là sự việc lựa lựa chọn tuyệt vời. Với món canh chân gà nấu lá giang cũng là trong số những món canh chua hết sức được yêu thương thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chân gà lá giang

Canh chân gà lá giang cùng với vị chua dịu thuộc vị ngọt thanh của thịt với xương gà chế tạo thành một món nạp năng lượng tuy dân dã nhưng cực kì hấp dẫn. Cùng mình vào bếp thực hiện món canh chân con kê nấu lá giang ngay lập tức thôi nào.


Tham khảo: bí quyết pha nước chấm chân kê luộc ngon


Nội dung chính

Cách làm chân con gà nấu lá giang

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

150g lá giang200g nấm mèo rơm800g thịt con kê ( 500g chân gà)50g mặt đường phèn3 cây xả4 trái ớt2 củ hành cùng 1 nhánh tỏiCùng các gia vị: Nước mắm, phân tử nêm, bột canh…

Tham khảo: giá chân con kê sống từng nào tiền hiện tại nay

Cách làm cho chân kê nấu lá giang

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sả các bạn đem cọ sạch, tách bớt lớp vỏ ko kể rồi dập mang đến nát sả. Tiếp đến đem thái nhỏ tuổi chúng ra, cho đoạn sát ngọn thì các bạn cắt đoạn khoảng 2-3cm


Ớt cọ sạch, để cho ráo, sử dụng dao rạch đường trung tâm thân quả để thải trừ hết phần phân tử rồi thái lát nhỏ

Hành, tỏi chúng ta đem bóc tách sạch vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái lát mỏng manh băm nhuyễn

Lá giang các bạn đem nhằm sạch xong để ráo nước, tiếp nối vỏ nhỏ bằng tay.

Xem thêm: Đại Gia Đức An Là Ai - Đại Gia Việt 4 Vợ: Tình Trường Toàn Hoa Hậu

*
*
*

Chân kê nấu lá giang sau thời điểm chế biến gồm vị ngon của nước, hơi lớn chân gà nạp năng lượng không dai. Đây không chỉ là món canh ngon bên cạnh đó rất bồi bổ và tương xứng với mọi bạn trong gia đình. Món ăn uống này các chúng ta có thể làm món canh nhằm chan cơm hoặc uống nước đa số ngon cả. Hoặc có thể thưởng thức thuộc bún, mì tôm… tùy ở trong vào sở trường của mỗi người.

Lưu ý khi làm món chân là nấu lá giang

– Xào chân kê trước giúp thịt săn nhưng còn rất có thể loại vứt được hương thơm hôi đặc thù của thịt gà. Nếu áp dụng thịt kê thì quy trình xào này còn có công dụng làm bớt mỡ vào thịt gà.– ­Bạn buộc phải vò lá giang trước khi cho vào nồi đun nấu cùng con kê để tiết ra vị chua góp món ăn ngon hơn.– chắc chắn rằng rồi, lá giang nên chọn những lá xanh tươi, không bị sâu héo.

Lưu ý khi làm cho lá giang nấu chân gà

– vào lá giang có chứa axit tartric, loại axit này rất có thể ức chế quá trình bài máu axit uric. Vì vậy không sử dụng món nạp năng lượng trong thời hạn cơn đau gút cấp cho bùng phát.– Không dùng trị viêm sỏi thận do lắng đọng axit.– Tránh thổi nấu lá giang vào nồi kim loại. Giả dụ dùng thì nên múc ra ăn thuần vì nhằm lâu axit vào lá có thể ăn mòn kim loại gây độc.

Món canh thịt con gà lá giang đã xong xuôi rồi, hi vọng với chân gà nấu lá giang bạn sẽ có đều món ăn thơm ngon bồi dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn thành công cùng với món chân con gà nấu lá giang. Đừng quên theo dõi chăm mục Món ngon từng ngày để cập nhật những bí quyết nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công