(daquy.edu.vn) - Đậu bắp (hay còn được gọi là mướp tây) khôn xiết giàu hóa học dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa.Nếu biết phương pháp chế biến, đậu bắp đang là hồ hết món nạp năng lượng ngon, bồi bổ trongthực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Bạn đang xem: Món ăn từ đậu bắp

Đậu bắp xào giết mổ gà

*

Cách làm:Đậu bắp dìm nước muối bột loãng, cọ sạch, mang thái vát thành miếng vừa ăn. Trụng đậu bắp sơ qua nồi nước sôi rồi vớt ra để ráo, bài toán này giúp đậu bắp không còn nhớt, cấp tốc chín cùng có blue color đẹp mắt. Thịt gà thái miếng bé dại vừa ăn, ướp cùng với bột canh, hạt tiêu đến ngấm gia vị. Bắc nồi lên bếp, phi hành băm, cho thịt gà vào xào qua, buông bỏ ra đĩa nhằm riêng. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm tỏi, đến đậu bắp vào xào sơ, thêm chút hạt nêm, tiếp đến cho thịt con gà vào đảo cùng, cắt thêm vài lát ớt nếu bạn muốn ăn cay là hoàn thành.

Đậu bắp sốt cà chua

*

Cách làm:Đậu bắp dìm nước muối hạt loãng, cọ sạch, giảm cuống. Đem luộc sơ đậu bắp qua 1 lần nước rồi vớt ra nhằm ráo. Bê chảo lên bếp, phi thơm hành băm, cho cà chua vào xào nhuyễn, thêm hạt nêm. Lúc thấy cà chua mềm thì mang lại đậu bắp vào xào cùng, thêm gia vị 9 (nếu cần). Vậy là món ăn xong rất nhanh chóng.

Đậu bắp dìm giấm

*

Cách làm: Luộc đậu bắp sôi trong tầm 20 giây, vớt ra, cho vào thau nước đã sẵn sàng sẵn. Tiếp đến vớt đậu bắp ra, nhằm vào rổ cho ráo. đun nấu sôi tất cả hổn hợp giấm, nước, đường, muối, mì chính. Kế tiếp bắc ra, để thật nguội; nếm hỗn hợp thế nào cho vừa mồm là được.

Sắp đậu bắp vào một trong những lọ thủy tinh. Khi tất cả hổn hợp nước sẽ nguội đổ vào lọ đã sắp đậu bắp nhằm ngâm. Cho vô ngăn non tủ lạnh khoảng tầm 3 - 4 ngày là có thể lấy ra cần sử dụng được. Món đậu bắp dìm giấm gồm vị chua chua, mặn mặn, giòn giòn vừa ăn.

Đậu bắp xào tôm khô

*

Cách làm:Đậu bắp dìm nước muối hạt loãng, cọ sạch, để ráo, thái vát miếng vừa ăn. Tôm khô ngâm nước ấm vài tiếng mang lại mềm trước khi xào. Đậu bắp sau thời điểm cắt trụng sang 1 nồi nước sôi đến hết nhớt xong để ráo. Bê chảo lên bếp, phi thơm tỏi, đến hành khô vào xào, thêm gia vị, tiếp nối cho đậu bắp vào xào cùng, nêm nếm vừa miệng là hoàn toàn có thể tắt bếp.

Xem thêm: Mua Online Áo Kiểu Nữ Đẹp Trẻ Trung, Áo Kiểu Nữ Giá Tốt Tháng 9, 2021

Đậu bắp rán bơ sữa

*

Cách làm: Đậu bắp cọ sạch, cắt quăng quật cuống, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ.Cho bơ vào lò voi sóng mang lại tan chảy. Phối hợp bơ, sữa tươi, gừng tỏi băm với nhau. Cho đậu bắp vào hỗn hợp bơ sữa ngâm trong 5 phút. Trộn hồ hết bột bắp, bột mì, không nhiều muối tiêu, bột ớt với nhau. Vớt đậu bắp dìm sữa ra, nhúng qua tất cả hổn hợp bột mì, lắc dịu để bỏ bột thừa.

Sau đó, mang đến dầu lấn vào chảo, dầu nóng đến đậu bắp vào cừu vàng giòn. Món này vẫn ngon hơn khi chấm với tương ớt.

Đậu bắp xào sả ớt

*

Cách làm:Đậu bắp cọ sạch, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi, vớt ra, ngâm ngay vào nước viên đá lạnh để giữ greed color tươi. Bắc chảo lên bếp, rót dầu phi thơm tỏi, sả, ớt bột, hạt nêm. Sau đó cho đậu bắp vào, đảo đều để đậu ngấm đều tất cả hổn hợp gia vị. Khi nạp năng lượng có thểchấm cùng với nước tương hoặc xì dầu.

Váng đậu cuộn đậu bắp nóng chua ngọt

*

Cách làm:Đậu bắp ngâm muối, rửa sạch. Váng đậu dìm nở mềm, trải váng đậu ra, mang đến đậu bắp vào, quấn tròn như cuộn nem, dùng tăm chũm định. Bắc nồi lên bếp, chiên sơ qua cho váng đậu rubi rồi vớt ra. Trộn mắm chua ngọt gồm: Mắm + con đường + giấm + tỏi + ớt, hài hòa vào nhau. Bê chảo lên bếp, đổ tất cả hổn hợp mắm chua ngọt vào đến khi các thành phần hỗn hợp sền sệt thì thả đậu bắp vào đảo với lửa nhỏ. Khi thấy đậu bắp quấn đều hương liệu gia vị thì tắt bếp, đã cho ra đĩa.

Đậu bắp xào trứng

*

Cách làm:Đậu bắp dìm nước muối bột loãng, cọ sạch, mang thái vát thành miếng vừa ăn. Nhúng đậu bắp sơ qua nồi nước sôi rồi vớt ra để ráo - câu hỏi này giúp đậu bắp hết nhớt, nhanh chín với có màu xanh đẹp mắt. Trứng con kê đánh tung với chút bột canh. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, mang lại đậu bắp vào xào, thêm hạt nêm mang lại đậm vị, kế tiếp cho trứng vào, đảo nhanh tay cho đến lúc chín.