Công thức bây giờ mà Trí Việt vạc Foods mang mang lại là gà sốt cay phô mai Hàn Quốc, một món nạp năng lượng có câu chuyện nhiều năm vô cùng ấm áp. Cùng bắt tay vào làm cho món “ GÀ CHÁY PHÔ MAI” – một công thức quan trọng đặc biệt của con kê sốt phô mai Hàn Quốc


Câu chuyện về món ăn

Gà cay phô mai Hàn Quốc là một món nạp năng lượng đặc biệt. Món ăn uống được trở nên thông dụng ở hàn quốc trong năm 2004. Khi triệu chứng suy thoái kinh tế kéo dài, fan dân tìm đến đồ ăn cay để giải tỏa căng thẳng. Thời đó, có một đàn ông trai phân phối gà nướng cay cùng với chiếc nhà bếp nướng lửa to tự chế. Chàng trai nướng hầu hết miếng làm thịt gà khổng lồ trên phòng bếp lửa bập bùng . Kê nướng thơm tủ một lớp xốt cay và thêm một lớp phô mai tung chảy, tỏa hương thơm ngọt ngào. Thời đó, món ức con gà sốt cay đã tạo nên xu hướng cực kỳ “hot”.Trong nhà bếp hiện đại, cực kỳ khó để tại vị vào được một chiếc nhà bếp nướng thủ công. Nhưng họ hoàn toàn rất có thể sử dụng phòng bếp nướng năng lượng điện cho công thức gà nóng phô mai Hàn Quốc hôm nay. Sau đây, hãy thuộc Trí Việt phân phát Foods bắt tay vào bước chuẩn bị.

Bạn đang xem: Gà phô mai hàn quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

(Khẩu phần ăn dành riêng cho 4 người)

800gr ức gའchén bát ớt cay Hàn Quốc 2 mang đến 3 muỗng nhỏ canh bột ớt cay1 thìa xì dầu3 muỗng canh dầu thực vật dụng hoặc ngô½ muỗng coffe tiêu đen xay2 muỗng mật ngô6 tép tỏi lớn, băm nhuyễn2 thìa cà phê gừng băm400gr phô mai mozzarella, whipping cream, 20ml sữa tươi1 bát bánh gạo cắt lát 1 cây hành lá, cắt nhỏ½ ly nước

Sơ chế nguyên liệu

Ức con gà đem cắt thành khối vuông 3-4cm hoặc 1 inch
*
Cắt nhỏ dại thành khối vuông vừa ănBăm nhuyễn tỏiBăm nhuyễn gừngPhô mai bào gai nhỏCắt nhỏ dại hành lá

Hướng dẫn làm món con gà sốt phô mai Hàn Quốc

Làm sốt cay

*

Cho ớt bột, trái ớt cay, xì dầu, 2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật, tiêu đen xay, mật ngô, tỏi cùng gừng vào bát. Trộn đều các thành phần hỗn hợp thành các thành phần hỗn hợp ngọt với cay.Thêm con gà và trộn đều bởi tay.Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu thực vật. Mang đến bánh gạo đã thái theo từng lát vào chiên trong vài phút. Cần sử dụng thìa tráo chác bánh một hoặc nhì lần cho đến khi cả nhì mặt phần đông giòn và tất cả màu đá quý nâu nhạt.Đặt gà đã ướp vào trong chảo gang. Cần sử dụng nước nhằm tráng bát và lấy phần nước sốt cuối cùng vào chảo. Đậy vung với nấu bên trên lửa vừa vào 10 phút (Nếu bạn thực hiện chảo rán thông thường, các bạn sẽ mất từ ​​7 cho 8 phút. Đảm bảo không có tác dụng cháy gà.)Mở nắp, đảo và lật gà bởi thìa. đến bánh gạo lên trên mặt gà.Vặn lửa thiệt nhỏ. Đậy vung với để thêm 10 phút nữa, cho tới khi kê chín hẳn.

Xem thêm: Phim 7 Tay Súng Oai Hùng 2016, Xem Phim Bảy Tay Súng Oai Hùng

Cách 1: thực hiện làm phô mai bằng phô mai mozzarella

*

Trộn phô mai cùng với whipping cream, nêm thêm sữa và nấu tại một chiếc chảo khác cho tới khi phần phô mai sánh lại.Khi gà chín, bạn cho phô mai lên trên. Mang đến vào bếp nướng trong vài phút cho đến khi phô mai sém.Dọn ra với rắc hành lá thái nhỏ dại lên trên và hoàn toàn có thể thưởng thức!

Tham khảo ngay: 5 công thức Làm sốt Phô Mai rã Chảy

Cách 2: có tác dụng sốt phô mai bởi Gói gia vị xốt phô mai hoàn chỉnh

Việc tra cứu kiếm và bảo vệ các loại phô mai cũng tương tự kem khủng whipping cream thỉnh thoảng là cực nhọc khăn, ngăn cản việc trí tuệ sáng tạo các món nạp năng lượng độc đáo. Trí Việt phát Foods gợi ý bạn cũng có thể sử dụng gói gia vị xốt phô mai Gungon thay thế hoàn toàn cho cách nấu phô mai bên trên bếp, gói hương liệu gia vị hoàn chỉnh chuẩn chỉnh vị và siêu dễ dàng bảo quản. 

Sau lúc làm xong xuôi phần nước sốt với gà, lấy ½ gói gia vị xốt phô mai Gungon pha cùng với nước nóng, khuấy đến khi sốt đặc lại thì đổ lên phần con kê và đến vào lò nướng đến khi sém là rất có thể thưởng thức được.

Thành phẩm món ăn

*

Món gà sốt phô mai Hàn Quốc sau khi xong xuôi có color cam đỏ, đẫm sốt ớt chói mắt, được cân bằng thị giác bởi vì một lớp nóng phô mai vàng sữa dày cháy sém và màu xanh lá tự nhiên tươi non của hành lá rải bên trên cùng.Từng miếng kê cay nồng khuấy tan cơn “stress”, giảm xuống căng thẳng, bùng vị ớt kích đam mê vị giác vô cùng. Kết phù hợp với phô mai chảy mềm sánh mập ngậy vơi ngọt, độ sém của phô mai đem đến hương thơm lôi cuốn không tạo ngán cho món ăn.

Hy vọng bạn muốn câu chuyện của món ăn uống ngày bây giờ cũng như thích thú công thức gà sốt phô mai hàn quốc của Trí Việt phân phát Foods