Nếu nhiều người đang nghĩ cá bớp nấu gì ngon thì hãy đọc ngay nội dung bài viết dưới đây? Cá bớp kho tộ, cá bớp canh chua, lẩu cá bớp,… các bạn sẽ thích món nạp năng lượng nào?


Lẩu cá bớp măng chua

Lẩu cá bớp măng chua cay ngon, ngọt tươi phần giết mổ cá, phần nước lại chua nhuốt nhuốt vừa vị, là món ăn ngon từ cá bớp ko thể bỏ qua.

Bạn đang xem: Cá bớp nấu gì ngon? tổng hợp 12 món ngon từ cá bớp hấp dẫn dễ làm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Cá bớp: 1 kg + Măng chua: 500g + cà chua: 3 trái + Xương ống: 500g + Sả: 5 cây + Tỏi: 1 củ + Rau ăn lẩu: rau xanh muống, mồng tơi, bắp chuối,… + Bún

Cách làm cho lẩu cá bớp măng chua

– Xương ống chần qua nước sôi 5 phút, rửa lại sạch rồi bỏ vô nồi thuộc 1l nước ninh đem nước sử dụng – Cá cọ sạch, cắt thành khoanh vừa ăn. – Măng chua luộc qua với thùa muối tinh, rửa không bẩn rồi cắt miếng nhỏ. – Tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ. Sả một phần băm nhỏ, nửa đập dập cắt khúc. Quả cà chua thái múi cau. Rau các loại nhặt, rửa sạch – cho tỏi băm, sả băm vào phi cho vàng thơm. Thả cả vào chiên qua 2 mặt đến săn chắc chắn lại thì gắp ra để riêng. Mang lại tiếp quả cà chua vào xào chín thì trụng măng xào. Nêm chút bột nêm, muối, mắm vào mang đến vó vị. – Phần nước cần sử dụng cho ra nồi lẩu, cho măng và quả cà chua vào. – khi ăn, xếp rau và cá vào khay. Ăn mang lại đâu nhúng vào nước sử dụng đến đó

*

Cá bớp kho tộ

Bạn vẫn nghĩ cá bớp làm cho món gì ngon? Hãy thử ngay món cá bớp kho tộ, món ngon đậm đà lại còn rất đưa cơm. Biện pháp kho tộ cá bớp không thể khó, chỉ việc bỏ ra nửa tiếng là chúng ta cũng có thể chế thay đổi được món ngon này rồi. Thuộc xem cần sẵn sàng những vật liệu gì nhé

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 500g + Thịt tía chỉ: 200g + Hành tím: 1 củ + nước mắm nam ngư ngon + Đường quà + hương liệu gia vị khác: tiêu, ớt, bột nêm,,..

Cách làm

– Cá bớp rửa sạch, cắt khúc rồi cắt đôi tiếp hoặc để cả khúc tùy bạn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa nạp năng lượng – Ướp cá cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường. Ướp thịt với chút hành băm, tiêu, bột nêm – mang đến 2 thìa đường và 2 thìa nước thanh lọc vào nồi, đun cho đường tan chảy thì cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn lại. – Gạt thịt sang 1 bên, mang lại cá vào hòn đảo 2 mặt mang lại ngấm. Thêm nửa chén con nước hâm sôi vào. Nêm thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh rồi kho nhỏ nhỏ lửa – Kho khoảng chừng 30 phút cho đến khi nước gần cạn, kết lại thì cho thêm 1 muôi dầu ăn vào kho thêm 5 phút nhằm cá bóng rất đẹp mắt. – các bạn rắc thêm hành lá lên trên và mang lại cá ra ăn kèm cơm nóng

*

Cá bớp kho tộ đậm đà, làm thịt cá mượt thơm có vị mặn mặn, ngọt ngọt, cá màu tiến thưởng nâu đẹp nhất mắt. Bạn có thể ăn cá kho tộ với cơm trắng trắng cùng chút dưa chua cực chuyển cơm.

Cá bớp kho thơm

Thêm một những món ngón với cá bớp rất thích hợp cho đa số ngày trời mưa. Cá bớp kho thơm ngọt thịt, hơi chua nhuốt nhuốt của thơm (dứa) rất dễ ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 500g + Thơm: 1/2 quả + Cà chua: 2 quả + Tỏi băm: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, đường,…

Cách thực hiện

– Cá bớp rửa sạch với nước muối bột loãng mang đến hết hương thơm tanh, cắt khúc nhỏ tuổi để mang đến dễ ngấm gia vị. Ướp cá cùng với tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tiêu. – mang lại 2 thìa mặt đường vào nồi đun đến lúc đường chảy gồm màu vàng ưa nhìn thì cho cá vào. Lật rất nhiều 2 mặt nhằm cá tất cả màu đẹp. – cần sử dụng một chảo khác, xào quả cà chua cho chín mềm thì cho cà chua vào cùng cá – Đổ thêm nửa chén con nước vào nồi cá kho lửa liu riu. Cá sôi thì thả dứa thái lát mỏng vào cùng – Kho khoảng tầm 30 phút cho đến lúc cạn không còn nước, cá ngấm đủ gia vị thì tắt bếp

*

Canh chua cá bớp

Để nói cá bớp nấu gì ngon thì nhiều món lắm, nào kho, nào, chiên, nào lẩu, thổi nấu canh chua,… tiếp theo sau đây, bếp Mina vẫn hướng dẫn bạn cách thổi nấu canh chua cá bớp nhé. Từng vùng miền lại có cách nấu ăn canh chua với mùi vị khác nhau. Nếu như như miền bắc dùng mẻ giỏi giấm bổng, khu vực miền trung lại có hương vị của khế xuất xắc me chua còn miền nam lại trông rất nổi bật với vị chua của trái giác, trái xấu và bông điên điển.

Xem thêm: Lyric/ Lời Bài Hát Em Về Với Người (Mặc Thế Nhân), Em Về Với Người

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá bớp: 400g + Cà chua: 2 quả + Dứa: 50% quả + Đậu bắp: 10 trái + Me chua: 2 thìa + Hành tím: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,… + rau củ thì là, hành lá

Cách nấu canh chua cá bớp

– Cá bớp rửa sạch, cắt khoanh. Ướp cá với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm. Ướp khoảng tầm 20 phút – quả cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tím băm nhỏ nhỏ. Dứa thái lát mỏng. Rau thì lá, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Me chua dầm vào nửa chén nước sôi, lọc lấy nước cốt. – mang lại hành tím vào phi thơm, cho quả cà chua vào chín chín cơ mà không nát. Đổ 1 chén tô nước lọc vào đun sôi. – Nước canh sôi thì thả cá vào, thêm nước me chua, dứa chín. Đun sôi bé dại lửa khoảng 20 phút mang lại cá chín thì chúng ta nêm nếm lại hương liệu gia vị nhé. – sau cùng cho đậu bắp thái theo từng lát cùng hành lá, chính vậy vào đun sôi trở lại là được.

*

Canh cá bớp nấu ngót

Thêm một những món ngón với cá bớp rất thích hợp cho mùa hè nóng nực. Canh cá bớp nấu nướng ngót đối chọi giản, nấu hối hả mà lại thanh ngọt, dễ ăn.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Đầu cá bớp 1 loại hoặc 2 khoanh cá giết mổ + Cà chua: 3 quả + Hành lá, yêu cầu tây| + Hành tím: 1 củ

Cách có tác dụng cá bớp nấu ăn ngót

– Cá bớp rửa sạch, chẻ có tác dụng đôi. – Phi thơm hành tím, cho quả cà chua vào xào chín. Nêm thêm chút bột canh, bột nêm, thìa nước mắm nam ngư vào. Đổ nước vào đủ lượng canh cần dùng. – Nước sôi thì các bạn thả cá bớp vào. Đun sôi khoảng tầm 15 phút là cá chín – cho hành lá, đề xuất tây cắt từng khúc một vào. Canh sôi trở lại là được.

*

Trên đây là lời lời giải Cá bớp đun nấu gì ngon. Với một vài cách bào chế cá bớp dễ dàng mà ngon miệng, chúng ta cũng có thể thực hiện tại nhà để đón tiếp gia đình. Chúc chúng ta có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên sát cánh đồng hành cùng nhà bếp Mina trong những nội dung bài viết tiếp theo nhé.