Các món trường đoản cú gà thường rất ngon và hấp dẫn. Hôm nay, Điện thiết bị XANH đang hướng dẫn bạn cách đun nấu súp gà ngô nấm mèo thơm ngon bồi bổ cực 1-1 giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món súp này để đón tiếp cả mái ấm gia đình mình nha!

Nguyên liệu có tác dụng Súp con kê ngô nấm mang lại 4 - 5 người

Đùi con gà 1 chiếc (khoảng 200gr) mộc nhĩ đùi con gà 50 gr Bắp Mỹ 1 trái chả giò 50 gr cà rốt một nửa củ Hành lá 2 nhánh Hành phi 1 ít Trứng con kê 2 quả bột năng 4 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài đùi con kê tươi ngonChọn đùi gà bao gồm da màu rubi nhạt, mịn, cầm cố chắc tay, ấn dịu vào thịt để cảm giác độ bọn hồi.Chọn phần thịt bên trong có red color hồng tự nhiên và thoải mái và được che phủ bởi một tấm da tất cả màu vàng óng đặc trưng.Không nên lựa chọn những mẫu nào bao gồm da với thịt lỏng lẽo, bầm tím tuyệt tụ máu, thịt giữ mùi nặng chảy nhớt.

Bạn đang xem: Cách nấu súp gà ngô non


Cách chọn sở hữu bắp (ngô) tươiBạn hãy lựa chọn những quả bắp tươi mới, thuôn dài, lớp vỏ xanh mướt không xẩy ra khô héo, ôm chặt lấy bắp, râu bắp bao gồm độ mượt mượt, cuống bắp không biến thành thâm tuyệt héo.Cần chú ý đến hạt bắp, hạt bắp cần phải đều, căng mọng, trơn bẩy, thẳng tắp. Cần sử dụng tay ấn vào hạt bắp, thấy có độ mềm vừa phải, rã chút sữa do đó quả bắp này lúc nấu sẽ khá ngon, béo.Bạn nên lựa chọn mua bắp Mỹ có vị ngọt, giòn giúp món súp được thơm ngon hơn so cùng với bắp nếp.Không nên chọn những trái bắp không nhiều hạt, vượt non xuất xắc quá già. Quả bắp vượt non sẽ không có độ dẻo, thừa già thì khi nấu sẽ bị cứng.Cách chọn thiết lập nấm đùi con gà tươi ngonKhi chọn nấm đùi gà, bạn nên chọn những cây nấm có màu sắc tươi và chiều nhiều năm từ 12 - 15cm. Vị nếu quá lâu năm thì bên phía trong nấm thường sẽ bị rỗng xốp và không có hương vị tươi ngon.Chọn đều cây nấm bao gồm phần nón nấm màu nâu, bóng, không xẩy ra xước giỏi rách, không tồn tại vết rạm hoặc vết nhăn. Nếu như nấm đùi kê tươi thì sẽ sở hữu được thêm lớp tơ mỏng manh nằm phía trên mũ nấm.Không chọn hồ hết cây mộc nhĩ đùi gà bám mùi hôi thối khó khăn chịu, bị dập do đó là nấm vẫn hỏng, ko thể cần sử dụng được.
Xem chi tiết: cách chọn tải nấm đùi kê tươi ngon
Nguyên liệu món ăn uống súp con kê ngô nấm

Cách chế tao Súp con gà ngô nấm

1

Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà bạn rửa qua cùng với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch rồi té đôi.
Mẹo đánh tan mùi hôi giết gàCách 1: sử dụng giấm hòa với muối rồi dùng tay thoa phần đa và chà dịu lên khắp mình gà. Sau đó, rửa sạch mát lại với nước nhiều lần, để ráo rồi chặt thành khúc vừa ăn.

Xem thêm: Dây Chuyền Sản Xuất Nước Ép Hoa Quả Đảm Bảo Tiêu Chuẩn, Danh Sách Công Ty Cung Cấp Nước Ép Trái Cây

Cách 2: bạn cũng có thể sử dụng nước cốt chanh thay cho giấm nhé.Cách 3: dìm trực tiếp gà vào hỗn hợp muối giấm từ bỏ 3 - 5 phút. Sau đó, vớt lên, cọ lại với nước, để ráo là rất có thể chế biến hóa được rồi.Xem bỏ ra tiết: biện pháp sơ chế làm thịt gà không biến thành hôi
Nấm đùi con gà rửa qua với nước muối hạt loãng sau đó rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ cọ sạch giảm hạt lựu. Chả lụa cắt hạt lựu, bắp bóc tách lấy hạt. Hành lá cọ sạch giảm nhỏ.Cho 4 muỗng canh bột năng pha với 50% chén nước (chén nạp năng lượng cơm) khuấy tan.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Súp kê ngô nấm
Bước 1 Sơ chế vật liệu Súp con gà ngô nấm
Bước 1 Sơ chế vật liệu Súp gà ngô nấm
Bước 1 Sơ chế vật liệu Súp gà ngô nấm

Nấu súp gà ngô nấm

Cho đùi con kê vào nồi thêm 1 lít nước bắc lên nhà bếp nấu cùng với lửa vừa khoảng 30 phút cho đùi con kê chín, tiếp đến vớt đùi gà ra, ngóng nguội giảm rồi xé nhỏ dại thịt gà.Tiếp theo, cho bắp và củ cà rốt vào nồi nước luộc con gà nấu khoảng chừng 15 phút trên lửa vừa, rồi cho nấm đùi gà, chả giò và thịt gà xé vào nấu nướng thêm 10 phút.Sau đó, bạn cho vào trong nồi 4 thìa canh hạt nêm, 1 muỗng coffe tiêu xay, đập thêm 2 trái trứng con gà lọc qua rây lọc khuấy hầu hết cho trứng chín.Kế tiếp, cho bột năng đã tổng hợp vào nồi súp, khuấy rất nhiều rồi nêm nếm lại cho vừa khéo với hương vị gia đình, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.Cuối cùng, mang lại súp ra đánh thêm không nhiều hành lá cắt từng khúc một và không nhiều tiêu xay với hành phi là hoàn thành.

Thành phẩm

Súp con gà ngô nóng màu sắc bắt mắt, thơm lừng. Vị súp đậm đà ngọt thoải mái và tự nhiên từ bắp, cà rốt và mộc nhĩ đùi gà. Thịt con kê dai ngon ăn không ngán.Món nạp năng lượng sẽ ngon hơn khi ăn uống nóng các bạn nha!
Chỉ vài bước là chúng ta đã chấm dứt ngay món súp con gà ngô nấm thơm ngon bồi dưỡng cực đơn giản dễ dàng để chiêu đãi mái ấm gia đình mình rồi đó! Điện sản phẩm XANH chúc bạn triển khai thành công.