Nhiều người nghĩ rằng cách có tác dụng cua rang me phức hợp và mất quá nhiều thời gian. Mặc dù nhiên, bạn sẽ thay đổi lưu ý đến đó khi cố được bí quyết thực hiện tại món cua rang me chua ngọt này từ bỏ Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu.

Bạn đang xem: Cách nấu cua rang me

*
*
Cua rang me tất cả màu sắc dễ nhìn cuốn hút bạn ăn

Cua rang me là món ăn uống được không ít người ái mộ bởi mùi vị chua ngọt hòa quyện đặc trưng. Không chỉ là vậy, món nạp năng lượng này còn hỗ trợ lượng khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Bởi vì thế, đã có tương đối nhiều người tìm kiếm tuyệt kỹ cách làm cua rang me để chế biến tận nơi chiêu đãi fan thân. Nếu cũng là “fan cứng” của món nạp năng lượng này, các bạn đừng vội bỏ qua bài viết bên bên dưới của DTBTAAu nhé.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM tức thì !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 phía dẫn phương pháp làm cua rang me dễ dàng tại nhà1.2 cách làm làm

Hướng dẫn cách làm cua rang me dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu

800g cua biển100g gừng tươi100g rau xanh răm50g hành tím50g tỏi300g sả100g me Thái300g bột chiênGia vị: Muối, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tương cà, tương ớt.

Công thức làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta rửa sạch cua, tách bóc lấy phần yếm, giảm cua thành 4 phần cho toàn bộ vào vào âu lớn.

Sau đó, bạn bóc bỏ lớp vỏ bên cạnh của sả, băm nhỏ, gọt vỏ củ gừng tươi, băm nhỏ. Tương tự, các bạn cũng bóc tách vỏ tỏi, hành tím, băm nhỏ.

Cách làm cho cua rang me siêu ngon là bạn cho vào âu cua 1 muỗng coffe muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, ½ số tỏi với hành tím băm, trộn đều.

*
*
Ướp cua với gia vị để có món cua rang me ngon đậm đà

Bước 2: chiên cua

Kế đến, các bạn lăn cua qua đĩa bột chiên, bỏ vô chảo dầu đang sôi trên bếp. Khi đến đoạn cua chín xoàn giòn, bạn vớt ra ngoài để lên trên đĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.

Xem thêm: Những Bài Hát Hay Nhất Của Vĩnh Thuyên Kim, Vĩnh Thuyên Kim

*
*
Lăn bột qua đĩa bột rồi cho vào chiên trong chảo dầu

Bước 3: làm nước xốt me

Tiếp theo, bạn bắc chảo khác có một muỗng canh dầu nạp năng lượng lên nhà bếp đun sôi. Khi dầu nóng, bạn cho số hành tím, tỏi băm còn sót lại và gừng, sả băm vào phi thơm. Đổ thêm số lượng nước và đến me chín vào cùng.

Sau đó, chúng ta dùng thìa dầm me, vớt bỏ hạt ra ngoài. Tiến hành nêm nếm gia vị bao hàm muối, bột ngọt, nước mắm, tương cà, tương ớt, khuấy đầy đủ là cách sản xuất cua rang me đơn giản bảo đảm an toàn hương vị thơm ngon. Liên tiếp nấu, cho đến khi nước xốt quánh lại, chúng ta tắt bếp.

*
*
Làm nước xốt me là bước đặc biệt quan trọng trong giải pháp làm cua rang me

Bước 4: chấm dứt cua rang me

Sau đó, các bạn cho quặt vào trong chảo nước xốt me nấu mang lại thấm vị rồi tạo ra đĩa trình diễn cho bắt mắt. Để món nạp năng lượng thêm hấp dẫn, bạn nên trang trí thêm lên trên một không nhiều rau răm bên trên.

*
*
Trang trí thêm một không nhiều rau răm là hoàn thành cách làm cua rang me chua ngọt

Mẹo chọn cua giết thịt ngon

Để tất cả món cua rang me thơm và ngon đúng điệu và có mức giá trị bổ dưỡng cao, bạn cần xem xét một số mẹo nhỏ dại trong cách chọn cua như sau:

Nên lựa chọn những bé cua tất cả vỏ bên cạnh màu xám đục, khi ấn tay vào phần yếm cua thấy rắn chắc, quan trọng đặc biệt yếm càng to thì cua càng có nhiều thịt.Cần tránh chọn cua gồm que càng và mai màu xanh, dùng tay ấn yếm thấy mọng nước, xốp vì đấy là loại cua không nhiều thịt với thịt không tươi ngon.Nên chọn những bé cua tất cả yếm bám chắc vào thân, chân và càng còn đầy đủ, vận động linh hoạt, sợi trên càng với mai vẫn còn đó sắc.

Như vậy, bọn họ đã dứt cách làm cho cua rang me đơn giản dễ dàng trong thời gian ngắn. Nguyên nhân bạn không cùng vào bếp xắn tay áo và thử nghiệm ngay công thức chế biến trên? cứng cáp chắn, anh chị em sẽ ko ngớt lời khen dành cho bạn đâu. Lưu lại ý, khi thưởng thức món ăn uống này, bạn nên dùng ngay khi còn nóng vì khi nguội món ăn sẽ sở hữu được mùi tanh cực nhọc ăn.

Để nắm vững hơn cách triển khai món ngon cua rang me chua ngọt này, tương tự như mong muốn xem thêm nhiều hơn về công thức chế tao món Việt ngon khác, chúng ta hãy điền ngay tin tức vào size đăng ký dưới nhé. DTBTAAu sẽ liên hệ và bốn vấn hối hả về khóa học tương xứng với nhu cầu của bạn.