Tôm rim thịt ba chỉ là món nạp năng lượng với màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, lại rất tốt cho sức khỏe. Mời chúng ta cùng cơm trắng ngon đơn vị làm tìm hiểu cách chế trở thành phẩm này qua bài xích viết.

Bạn đang xem: Cách làm thịt rim tôm


1/ nguyên vật liệu làm tôm rim thịt ba chỉ

Để món nạp năng lượng sau khi ngừng ngon như ý, chúng ta nên chuẩn bị những nguyên vật liệu sau.

*
Chuẩn bị các vật liệu thịt ba rọi, tôm tươi

Tôm tươi khoảng 500gThịt heo ba chỉ ( thịt ba rọi ) 300gHành tươi, nửa củ hành khô, 1 quả ớt, nửa củ tỏiDầu ănGia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, tương ớt, bột ngọt, đường

2/ giải pháp làm tôm rim thịt tía chỉ

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Bạn sử dụng 1 loại tăm nhọn hoặc cây kim luồn qua mặt đường chỉ nằm dọc bên trên sống sống lưng tôm, rồi lôi ra ngoài. Sau đó, giảm đầu đồng thời loại bỏ đi phần hóa học thải có màu đen, chân cứng cùng đuôi con vật. 

Cho tôm vào 1 chiếc bát ô tô, đổ 2 chén rượu white vào, bóp vật liệu vài lần rồi để trong 5 phút giúp làm giảm bớt mùi tanh. Tiếp đó, các bạn mang tôm mang đi rửa sạch lại qua 1 lần nước.

Thịt bố rọi dìm trong nước muối bột chừng 10 phút, cọ lại 1 đợt tiếp nhữa với nước sạch. Sau đó, chúng ta thái nguyên vật liệu thành nhiều miếng mỏng, vừa ăn.

*
Chế biến các nguyên liệu

Hành khô, tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Hành lá rửa qua một lần nước cho sạch sẽ bụi, rồi thái nhỏ. Ớt sơ chế tương tự.

Xem thêm: 389 Món Trứng Muối Làm Món Gì Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Tẩm ướp tôm cùng 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa phân tử tiêu, 1 thìa dầu ăn, một phần hành khô, tỏi, ớt. Cần sử dụng đũa trộn phần đa và ướp vào 10 phút để nguyên vật liệu ngấm những gia vị.

*
Tẩm ướp thịt với tôm cùng với gia vị

Ướp làm thịt heo ba rọi cùng ½ thìa bột ngọt, ½ thìa bột canh, 1 thìa nước mắm, ½ thìa phân tử tiêu cùng phần hành khô, tỏi, ớt còn lại. Các bạn cũng hòn đảo thịt vài ba lần, xong để trong 10 phút.

2.2/ Rim tôm thịt bố chỉ

Cho thịt đã tẩm ướp vào chảo phòng dính rang mang lại khi nguyên liệu ra mỡ cùng đổi sang màu sắc vàng, các bạn đổ vào 3 thìa đường.

Sau đó cho tôm đã ướp vô chảo, sử dụng đũa đảo đều. Quan giáp thấy tôm gửi sang màu sắc đỏ, chúng ta thêm vào 2 thìa nước mắm, 3 thìa tương ớt.

*
Tiến hành rim thịt cùng tôm

Tiếp tục hòn đảo các vật liệu trong khoảng chừng 5 phút nữa, nhằm nước sốt trong chảo sánh lại, quyện rước tôm với thịt là được. Các bạn rắc hành lá, tắt nhà bếp và bày món nạp năng lượng ra đĩa mời mọi fan cùng thưởng thức.