Sườn heo được chế biến thành rất các món tiêu hóa và thường xuyên lộ diện trên mâm cơm hàng ngày. Hôm nay, Món Ngon tía Miền vẫn hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng sườn rim mặn ngọt đơn giản, ăn ngon miệng, lại gửi cơm.

Bạn đang xem: Cách làm sườn rim mặn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho sườn rim mặn ngọt

Không phải là những vật liệu hiếm tất cả khó tìm, mà lại nguyên liệu chính là sườn heo với những nguyên vật liệu vô cùng quen thuộc.


Hành khô: 2 củ

Tỏi: 1 củ

Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

Mật ong, nước màu, tiêu, dầu mè

Sốt nướng (chọn nóng nướng hiệu Lee Kim Kee, nếu không tồn tại thì lựa chọn sốt nướng không giống cũng được)


*

Nguyên liệu cần sẵn sàng để có tác dụng sườn rim mặn ngọt


Cách làm cho sườn rim mặn ngọt đơn giản tại nhà

Cách làm sườn rim mặn ngọt được công ty chúng tôi giới thiệu trong bài đã được tuyển lựa kỹ, vô cùng đối kháng giản, dễ dàng hiểu, nhằm dù chúng ta lần thứ nhất vào nhà bếp vẫn hoàn toàn có thể thành công tạo nên món ăn uống ngon.


*

Cách có tác dụng sườn rim mặn ngọt đơn giản dễ dàng tại nhà


Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm sườn ram mặn ngọt

Sơ chế sườn

Cắt sườn thành từng thanh dọc, kế tiếp chặt thành từng miếng ngang vừa ăn. Để tiết kiệm ngân sách thời gian chúng ta có thể nhờ người chúng ta chặt hộ luôn cũng được.Chuẩn bị một thau nước ấm, cho 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng nhỏ canh giấm nạp năng lượng vào. Trộn đều, ngâm ngập sườn trong 15 phút.Đủ 15 phút, đem sườn đi rửa lại nhiều lần mang lại hết bụi bẩn rồi để ráo nước.
*

Sơ chế sườn


Sơ chế hành tỏi

Hành tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn non với gia vị

Cho sườn đã ráo nước vào sơn lớn, cho vào trong 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn nhỏTiếp đến, lần lượt chế tạo tô sườn 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe mật ong, 3 muỗng cà phê nước màu, nửa muỗng cafe tiêu, phân tử nêm, 1 thìa dầu mè, 1 muỗng cà phê sốt nướng. Ướp khoảng chừng 15 phút.Trộn đều để sườn non ngấm đều những gia vị.

Xem thêm: Lắc Bạc Thái Tuấn Hà Nội Uy Tín & Giá Tốt Nhất, Bạc Ngọc Tuấn


*

Ướp sườn non cùng với gia vị


Bước 3: tiến hành cách làm cho sườn rim mặn ngọt

Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu lấn vào chảo. Dầu nóng cho hành tỏi xay nhuyễn vào xào thơm.

*

Tiếp đến vứt hết lượng sườn đã ướp trước đó vào, vặn lửa vừa, đảo đều cho sườn săn lại.Khi sườn săn lại, lên gray clolor đỏ đều cả hai mặt là thì trộn nước dừa tươi vào. Nếu không có dừa tươi thì dùng nước thanh lọc cũng được, nhưng lại không ngon bởi nước dừa. Đổ nước xăm sắp đến sườn nhé.Tiếp tục kiểm soát và điều chỉnh lửa lớn, cho nước ram sườn sôi mạnh. Sôi được một phút thì bớt lửa vừa, che nắp vung lại nhằm rim sườn.Sau 10 phút thì mở nắp, hòn đảo đều sườn cho thấm rồi tiếp tục rim thêm 10 phút nữa.

*

Khi thấy nước nóng cạn khoảng chừng ⅔ thì nêm thêm vào sườn 2 muỗng nhỏ canh tương ớt (dùng tương ớt hiệu cholimex màu đang tươi với ít cay).

*

Tiếp tục hòn đảo đều sườn mang đến ngấm tương ớt, sút lửa nhỏ, rim đến khi miếng sườn lên màu, nước sốt kết lại thì tắt bếp.Gắp sườn ra đĩa, trộn tiêu và một ít hành hoa lên phía trên trang trí, cũng chính là để dậy mùi.

Món Ngon tía Miền vừa hướng dẫn chúng ta cách làm sườn rim mặn ngọt đối chọi giản. Đĩa sườn lạnh hổi, gồm màu nâu đỏ bắt mắt, trơn bẩy, giết sườn ngọt mềm nhưng k nhũn mà giữ được độ giai ngọt, các gia vị thấm đượm vừa miệng, dùng thông thường với cơm trắng khôn cùng ngon.


Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được khắc ghi *