Bông so đũa tươi mát, ăn cùng tôm ngọt, vững chắc thịt, nước dùng chua thanh, tương xứng ngày nắng nóng nóng. 

Nguyên liệu:

- 150 gr tôm đất- 200 gr bông so đũa trắng- 1 trái cà chua- Me- Ngò gai, rau củ om

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch nhằm ráo, để vỏ hoặc lột tuỳ sở thích, ướp tôm với 50% muỗng phân tử nêm.- Hoa ngắt cho phần nhuỵ vàng bên trong và phần cuống đi, cọ sạch để ráo- quả cà chua thái múi- rau củ thơm rửa sạch, thái nhỏ- Me cho vào chén, thêm nước rét vào dằm ra để mang cốt me.

Bạn đang xem: Bông so đũa nấu canh chua

Bước 2: Phi tỏi thơm, tiếp nối cho thêm một lít nước. Nêm vào một nửa muỗng muối, 1 muỗng phân tử nêm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 4 muỗng nước me.

Bước 3: Nước sôi mang lại tôm vào, vớt bong bóng rồi dồn phần cà chua vào. Nêm lại vừa miệng rồi đến hoa vào khoảng 1 phút thấy bông vừa mềm thì tắt bếp liền.

Xem thêm: Bữa Tiệc Ánh Trăng Đam Mỹ Tiếng Việt, Bữa Tiệc Của Ánh Trăng

Bước 4: Cuối cùng, cho chỗ rau thơm sẽ thái nhỏ tuổi vào. Đổ canh ra tô, ăn uống nóng với cơm trắng và nước mắm mặn thêm không nhiều ớt.

Chang Chép


×

Gửi email cho tác giả


Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp nhờ cất hộ kèm
Gửi email
×
×
*

*
Ấn để theo dõi Ngôi saoThông tin liên hệRSSLên đầu trang
*

Chuyên trang vui chơi của daquy.edu.vn

daquy.edu.vn.net|Điện thoại: 024 7300 9999 - Ext 4546Tầng 5, Tòa bên FPT ước Giấy, phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận cầu Giấy, Hà Nội


Tải ứng dụng:
*

Ngôi sao


*
*

*

Đăng ký nhận thông báo từ daquy.edu.vn góp bạn cập nhật tin tức hối hả và thuận lợi hơn.