Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian sẵn sàng :25 phútThời gian thổi nấu :15 phútTổng thời hạn :40 phút

Bạn đang xem: Bánh canh tôm nước cốt dừa

Nguyên liệu có tác dụng Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa

300 gr bột gạo1 m canh bột năng300 ml nước cốt dừa700 ml nước dão dừa500 gr tôm tươi500 ml nước cần sử dụng tômHành lá, hành củ tím, ớt tươiDầu ănGia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Các bước làm Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa


Bước 1

Sơ chế: Tôm rửa sạch mát với nước muối hạt loãng, rồi lột vỏ đi cắt đầu để riêng và bỏ chỉ black nơi sống lưng tôm. Cơm dừa nạo nỗ lực lấy nước cốt & nước dão (1 trái dừa khô)

*

Bước 2

Xào tôm: Tôm dùng bạn dạng dao dùng dao đập dập rồi giảm làm 2 hoặc băm rối, xong xuôi cho vào tô thuộc 1m canh củ hành tím băm nhỏ + phía đầu hành lá băm + 2m coffe hạt nêm + 1m cafe đường + 1m cà phê tiêu, rồi trộn rất nhiều lên. Ướp trăng tròn phút. Kế tiếp cho nồi lên nhà bếp cùng 2m canh dầu ăn, dầu nóng mang đến 1m canh hành tím băm nhỏ vào xào thơm, tiếp nối cho tôm vào đảo đều, rồi mang lại nữa chén ăn cơm nước sôi vào, xào cho tôm chín và thấm các gia vị

*
*
*

Bước 3

Làm sợi bánh: mang lại 2 các loại bột vào thố, chế nước sôi vào rảnh rồi cần sử dụng đũa quậy mang lại bột dính nối với nhau, nhằm thố bột bớt nóng một ít rồi dùng tay nhồi đều, nhồi bột tương đối ướt, để bột nghỉ ngơi 10 phút. Sau đó dùng cây thớt & cây cán bột bao gồm thoa dầu ăn, rồi phân chia bột thành rất nhiều viên tròn, ngừng cho viên bột lên thớt cán thành tấm, cần sử dụng dao bổ thành sợi

*
*
*

Bước 4

Nấu bánh canh: cho nước dùng tôm, nước dão dừa vào nồi bắc lên bếp nấu sôi. Khi nồi nước sôi cho sợi bánh vào, sử dụng đũa khuấy nhẹ nhằm sợi bánh không biến thành dính nhau, thấy sợi bánh nổi lên là chín, lúc này cho tôm vẫn xào vào và nêm nêm lại các gia vị vừa với hương vị nhà, ngừng cho bát nước cốt dừa vào, nồi bánh nồi canh sôi lên lại tắt bếp (Nước cần sử dụng tôm: rước vỏ và đầu tôm cho vô nồi bắc lên nhà bếp rang sơ, chấm dứt cho nước lạnh cùng 1m cà phê muối nấu cho sôi với lửa nhỏ, rồi thanh lọc qua rây)

*

Bước 5

Thành phẩm: sơn bánh canh nống hổi, thơm lừng nước cốt dừa, ấm vị tiêu, lại điểm ít hành lá lên mặt... Thật tuyệt vời miệng mà còn bổ chăm sóc nữa

*
*


Xem thêm: #3 Cách Trang Trí Lồng Đèn Ngôi Sao Đơn Giản Mà Đẹp Nhất, Lồng Đèn Ngôi Sao Giá Rẻ

Là món ăn quen thuộc của fan dân sông nước miền tây-nam bộ, đậm mùi vị tình cảm quê bên ... Tô bánh canh đậm đà, mập ngậy, thơm nức nước cốt dừa làm cho ai ăn rồi cũng ghi nhớ mãi không lành ??#bepvang

Bạn nghĩ về Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa trong bao thọ thì trả thành? cách làm Bánh Canh Tôm nước dừa tươi rất cạnh tranh khăn? chỉ việc qua 5 bước xử lý 9 vật liệu cần sẵn sàng bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Tôm nước cốt dừa không hồ hết không khó mà còn dễ dàng ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Share
Tweet